Comités Técnicos del CNCA de Bolivia
El Comité Nacional se constituye por tanto en un mecanismo de participación del sector privado, público, académico así como de las organizaciones de los consumidores para la revisión y elaboración conjunta de normas; fomentando acciones de participación de los Comités Técnicos de trabajo y manteniendo una estrecha relación e intercambio de información con los Comités Internacionales del Codex y los Puntos de Contacto de otros países miembros.
Actualmente el CNCA cuenta con 8 Comités de Asuntos Generales replicados del CCA de los 10 en total que contiene la Comisión. Asimismo cuenta con 1 Comité de Producto de los 4 en total existentes en el CCA y un Grupo Intergubernamental Especial.